新鄉(xiāng)紅旗區(qū)食療調(diào)理師是新鄉(xiāng)紅旗區(qū)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，新鄉(xiāng)紅旗區(qū)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

中醫(yī)認(rèn)為，自然環(huán)境的優(yōu)劣，直接影響人的壽命的長(zhǎng)短。人生活在自然界中，并與之息息相關(guān)。人們的日常起居只有與自然界陰陽(yáng)消長(zhǎng)的變化規(guī)律相適應(yīng)，才有益健康。一日之中，在白晝陽(yáng)氣隆盛之時(shí)從事日�；顒�(dòng)，到夜晚陽(yáng)氣衰微的時(shí)候，就要安臥休息，這樣可起到保持陰陽(yáng)運(yùn)動(dòng)平衡協(xié)調(diào)的作用。一年之中，四時(shí)陰陽(yáng)的消長(zhǎng)，對(duì)人體的影響也很明顯。根據(jù)季節(jié)變化和個(gè)人的具體情況制訂出符合生理需要的作息制度，并養(yǎng)成習(xí)慣，使人體的生理功能保持在穩(wěn)定平衡的良好狀態(tài)中，這才是起居有常的真諦所在。

1.頒證單位：人力資源和社會(huì)保障部教育培訓(xùn)中心

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6、隨時(shí)響應(yīng)會(huì)員的健康需求，協(xié)調(diào)和調(diào)動(dòng)內(nèi)部各種專業(yè)資源，為客戶提供全方位的醫(yī)療服務(wù)和健康管理服務(wù)。

3．陰陽(yáng)學(xué)說(shuō)的基本內(nèi)容

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氣是古代人對(duì)自然現(xiàn)象的一種樸素的認(rèn)識(shí)，將其引用到中醫(yī)學(xué)中則形成了氣的基本概念，中醫(yī)認(rèn)為氣是構(gòu)成人體生命活動(dòng)的基本物質(zhì)。氣的來(lái)源有三個(gè)方面，即腎中所藏的是先天之精氣、自然界的清氣和脾胃化生的水谷精氣。從而，氣的生成與腎、肺、脾、胃的生理功能密切相關(guān)。其中任何一個(gè)臟腑失調(diào)都可能形成氣虛。

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（3）瀉實(shí)邪作用

吳凡 北京中醫(yī)藥大學(xué)醫(yī)學(xué)碩士,師從于天源教授學(xué)習(xí)推拿，主要從事推拿作用機(jī)理的研究。中國(guó)健康錯(cuò)金基金會(huì)中醫(yī)預(yù)防保健服務(wù)服務(wù)示范基地建設(shè)項(xiàng)目莊家委員會(huì)委員，健康服務(wù)業(yè)崗位能力提升培訓(xùn)項(xiàng)目專家知道委員會(huì)委員，中國(guó)健康管理聯(lián)合會(huì)理事，現(xiàn)于北京聯(lián)合大學(xué)醫(yī)學(xué)部副主任，特殊教育學(xué)院從事針灸推拿學(xué)專業(yè)教學(xué)、科研、臨床工作。

營(yíng)養(yǎng)師（高級(jí)）、營(yíng)養(yǎng)師（中級(jí)）、營(yíng)養(yǎng)師（初級(jí)）。

主食選擇小麥、蕎麥、高粱、粳米、糯米、粟米、綠豆等，可以健脾胃，防治氣郁所致的食欲不振，同時(shí)是氣機(jī)舒暢，清心除煩，可用于氣郁化火所致的失眠等癥�；鹜�、豬肝、瘦肉、雞肉、蛋類、牛奶等食物營(yíng)養(yǎng)豐富，易于吸收，適當(dāng)?shù)倪x用可以調(diào)養(yǎng)氣郁之人的營(yíng)養(yǎng)不良，增強(qiáng)體質(zhì)，從而有利于體質(zhì)的改善。芹菜、白菜、金針菜、萵苣、茴香菜、白蘿卜、百合、冬瓜、苦瓜、薺菜等氣味芳香，清淡疏利作用明顯，最適宜氣郁體質(zhì)的食療調(diào)養(yǎng)。有些食用菌也很適宜。佛手、橙子等果品可以疏理氣機(jī)，開(kāi)胃消食，尤其對(duì)女性的乳房脹痛、梅核氣、偏頭痛、痛經(jīng)等癥有效。利用花卉和適量的使用藥食同源的藥物均有好處。如郁金、玫瑰、菊花、合歡、夏枯草花、梅花、佛手花、代代花、扁豆花等有疏肝理氣，和中下氣，消熱化痰，解郁安神等作用，日常飲用上述花茶有利于氣郁體質(zhì)的調(diào)養(yǎng)。如陳皮、半夏、佛手、香櫞、柴胡等針對(duì)不同的癥狀可適當(dāng)選用，以增強(qiáng)食療調(diào)養(yǎng)的效果。

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氣（血）虛體質(zhì)元?dú)獠蛔�，氣息低弱、機(jī)體、臟腑功能狀態(tài)低下，體力和精力都感到缺乏，先天本弱，后天失養(yǎng)活病后氣虧，或年老氣衰，機(jī)體的免疫功能和抗病能力都較低下，故飲食調(diào)養(yǎng)可選用具有健脾益氣作用的食物食用，亦可選用補(bǔ)氣藥膳調(diào)養(yǎng)身體。氣（血）虛體質(zhì)一般在飲食上不宜過(guò)食肥甘厚味，注意節(jié)制飲食。

中醫(yī)學(xué)把五行學(xué)說(shuō)引用于醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，以系統(tǒng)結(jié)構(gòu)觀點(diǎn)來(lái)觀察人體，闡述人體局部與局部、局部與整體之間的有機(jī)聯(lián)系，用五行互藏理論說(shuō)明自然界多維，多層次無(wú)限可分的物質(zhì)結(jié)構(gòu)和屬性，以及臟腑的相互關(guān)系，特別是人體五臟之中各兼五臟，即五臟互藏規(guī)律，揭示機(jī)體內(nèi)部與外界環(huán)境的動(dòng)態(tài)平衡的調(diào)節(jié)機(jī)制，闡明健康與疾病、疾病的診斷和防治的規(guī)律，以及人體與外界環(huán)境的統(tǒng)一，加強(qiáng)了中醫(yī)學(xué)整體觀念的論證，使中醫(yī)學(xué)所采用的整體系統(tǒng)方法進(jìn)一步系統(tǒng)化。

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