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三 健康評估的設(shè)施（1-2-3）

⑵、既往史 是指以前的健康情況和過去曾經(jīng)患過的疾病，尤其是與現(xiàn)在疾病有密切關(guān)系的相關(guān)病史。如冠心病的患者應(yīng)當詢問過去是否有過高血壓病、高脂血癥、糖尿病等；對風濕性心臟病患者應(yīng)詢問過去是否有反復(fù)咽痛、游走性關(guān)節(jié)痛等；對肝硬化患者應(yīng)詢問過去是否有過黃疸、酗酒史；氣胸患者應(yīng)詢問既往有無肺結(jié)核、慢性阻塞性肺病等。

4、提問的技巧

一、健康評估的一般步驟

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2、對肝功能測定數(shù)據(jù)地閱讀

食療調(diào)理師學(xué)什么

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人在天地之間，宇宙之中，所有的生命活動都與大自然息息相關(guān)。中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為：人是個小天地，自然界是個大天地，它們都相通相應(yīng)。不論季節(jié)氣候，晝夜晨昏，還是日月運行，地理環(huán)境，各種變化都會對人體的生理、病理產(chǎn)生影響，從而直接影響到人的情志、氣血、臟腑以及疾病的產(chǎn)生。因此，掌握和了解四時六氣的變化規(guī)律和不同自然環(huán)境的特點，順應(yīng)自然，保持人體與外界環(huán)境的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，才能達到養(yǎng)生保健防病的目的。

健康評估和健康干預(yù)措施一般不會立竿見影。一些咨詢對象往往迷信權(quán)威，將健康評估神化，似乎健康評估師無所不會、無所不能，就像一個“開鎖匠”，什么樣的癥結(jié)都能一下打開，所以來診一兩次后，沒有達到自己所希求的效果就大失所望，再也不來了。如減肥評估，實際上營養(yǎng)過剩問題是一個連續(xù)的、艱難的改變過程，沒有恒久的決心和長期不懈的努力，是難以改善的，所以咨詢對象在減肥咨詢時需有打“持久戰(zhàn)”的心理準備。

從廣義上講，所有關(guān)于食療養(yǎng)生的措施都是以防治疾病、延年益壽為目的。飲食對人體的滋養(yǎng)作用，本身就是一項重要的保健預(yù)防措施。合理膳食可以保證機體的營養(yǎng)，使五臟功能旺盛、氣血充實。

1．針灸

（6）、生育史 包括妊娠與生育次數(shù)和年齡，人工或自然流產(chǎn)的次數(shù)及計劃生育狀況，有無死產(chǎn)、手術(shù)產(chǎn)、產(chǎn)褥。對男性患者也應(yīng)詢問有無生殖系統(tǒng)疾病。

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(3)、具有較為豐富的心理學(xué)、社會學(xué)、教育學(xué)、哲學(xué)等人文科學(xué)知識。咨詢對象來自社會的各行各業(yè)，他們所屬的社會群體、所處的社會地位、人際關(guān)系等等各不相同，即使是單純的營養(yǎng)問題，也可能會涉及各民族、宗教的飲食習(xí)慣，該地區(qū)的物產(chǎn)，患者的經(jīng)濟問題、生活習(xí)慣，因此上述問題就可能涉及地理、營養(yǎng)經(jīng)濟學(xué)等社會人文知識。

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