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鄭州馮特營養(yǎng)師學院由于先天稟賦不足和稟賦遺傳等因素造成的一種特殊體質(zhì)。包括先天性、遺傳性的生理缺陷與疾病,過敏反應等。其形成的原因多為先天稟賦不足、遺傳等,或環(huán)境因素、藥物因素等。
二、健康評估的意義(1-1-2)
鄭州馮特營養(yǎng)師學院(3)脾主統(tǒng)血:是指脾氣有統(tǒng)攝血液,使其不致溢出脈外的作用。如果脾氣虛,血液將失其正軌,出現(xiàn)出血病癥,如紫斑等或皮膚蒼白無光澤。
五行與氣:氣與五行均為中國古代哲學對世界本原認識的哲學范疇。氣說明物質(zhì)世界的統(tǒng)一性,而五行則說明物質(zhì)世界的物質(zhì)形態(tài)的多樣性。氣與五行體現(xiàn)出中國古代哲學思想“一”和“多”的辯證統(tǒng)一,萬物本原源于一氣,一氣分五行,五行歸于一氣。
(2)清補滋養(yǎng)法 清補滋養(yǎng)法是應用補而不膩、不滯,性質(zhì)平和或偏寒涼的食物,有時也以瀉實性食物祛除實證,如清胃熱,通利二便,加強消化吸收,推陳而致新,以瀉中求補。常用的清補食物有蘿卜、冬瓜、西瓜、小米、蘋果、梨、黃花菜等,以水果、蔬菜居多。
2001年全國衛(wèi)生資源消耗6100多億,因為疾病和傷殘造成的損失是7800億,總計1.4萬億,占國內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)14.6%,超過長江三峽工二程15年投資總額2000億元人民幣和歷時50年的南水北調(diào)工程投資5000億元的總和。這是一個非常驚人的數(shù)字。有關專家指出,就目前的現(xiàn)狀而言,增加醫(yī)療投入與醫(yī)療保險,只能是“治標不治本”,提高全民健康素質(zhì)才是根本出路。對健康生活方式的管理,才是提高全民健康素質(zhì)的有效途徑。
2.技能考試:滿分100分,60分合格(閉卷筆試)
中醫(yī)歷代醫(yī)家都主張“藥療”不如“食療”,在治療過程中,先以食療,食療不及者方可用藥。古代將以食療治病者稱為“上工”。
3.脾功能
健康評估是一門科學,健康評估師必須有一定的理論知識和專門的技巧,必須受過嚴格的專業(yè)訓練,才能掌握健康評估的本領和改善咨詢對象飲食習慣、態(tài)度、行為的技能。
(一)經(jīng)絡的型態(tài)含有可流動的流體
從廣義上講,所有關于食療養(yǎng)生的措施都是以防治疾病、延年益壽為目的。飲食對人體的滋養(yǎng)作用,本身就是一項重要的保健預防措施。合理膳食可以保證機體的營養(yǎng),使五臟功能旺盛、氣血充實。
以柔緩運動,散步、打太極拳等為主,不宜做大負荷運動和出大汗的運動,忌用猛力和長久憋氣。
瘀血體質(zhì)者牙齦容易出血,眼睛經(jīng)常有紅絲,皮膚常干燥、粗糙,常常出現(xiàn)疼痛,容易煩躁,健忘,性情急躁。 南方人、腦力工作者,女性多見。 易患出血、中風、冠心病等。
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第二節(jié) 健康評估師素質(zhì)及健康評估設施