鄭州管城回族區(qū)保健調理師是鄭州管城回族區(qū)營養(yǎng)師培訓學校的重點專業(yè)，鄭州管城回族區(qū)營養(yǎng)師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

五行相克的次序是：木克土，土克水，水克火，火克金，金克木，木克土。這種克制關系也是往復無窮的。木得金斂，則小不過散；火得水伏，則火小過炎；土得水疏，則土不過濕；金得火溫，則金不過收；水得土滲，則水不過潤。皆氣化自然之妙用，見圖4-2。

一些咨詢對象把健康評估師當作“救世主”，將自己所有的不健問題都丟給健康評估師，以為健康評估師應該有能耐把它們一一解決，而自己無需努力。健康評估師只能解決不良的生活方式特別是營養(yǎng)以內的事情，雖然沒有營養(yǎng)是萬萬不能的，但營養(yǎng)畢竟不是萬能的。因此健康評估師也不能把自己看得過高，必要的轉診不是膽小，而是謹慎和對咨詢對象的負責。

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世界衛(wèi)生組織曾發(fā)布健康公式：健康=15％遺傳+17％環(huán)境+8％醫(yī)療+60％生活方式。也就是說，靠看病吃藥只能解決8％的健康因素，改善生活方式卻可以解決60％的健康問題。

主食選擇小麥、蕎麥、高粱、粳米、糯米、粟米、綠豆等，可以健脾胃，防治氣郁所致的食欲不振，同時是氣機舒暢，清心除煩，可用于氣郁化火所致的失眠等癥�；鹜�、豬肝、瘦肉、雞肉、蛋類、牛奶等食物營養(yǎng)豐富，易于吸收，適當?shù)倪x用可以調養(yǎng)氣郁之人的營養(yǎng)不良，增強體質，從而有利于體質的改善。芹菜、白菜、金針菜、萵苣、茴香菜、白蘿卜、百合、冬瓜、苦瓜、薺菜等氣味芳香，清淡疏利作用明顯，最適宜氣郁體質的食療調養(yǎng)。有些食用菌也很適宜。佛手、橙子等果品可以疏理氣機，開胃消食，尤其對女性的乳房脹痛、梅核氣、偏頭痛、痛經(jīng)等癥有效。利用花卉和適量的使用藥食同源的藥物均有好處。如郁金、玫瑰、菊花、合歡、夏枯草花、梅花、佛手花、代代花、扁豆花等有疏肝理氣，和中下氣，消熱化痰，解郁安神等作用，日常飲用上述花茶有利于氣郁體質的調養(yǎng)。如陳皮、半夏、佛手、香櫞、柴胡等針對不同的癥狀可適當選用，以增強食療調養(yǎng)的效果。

②對咨詢對象進行體格營養(yǎng)的檢查，比如測量身高、體重、腰臀比等；

2．特體質的食療調養(yǎng)方案

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三、健康評估的設施

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3、健康評估

氣血津液是臟腑正常生理活動的產(chǎn)物，受臟腑支配，同時它們又是人體生命活動的物質基礎，一旦氣血津液發(fā)生病變，它不僅會影響臟腑的功能，亦會影響人體的生命活動。反之，臟腑發(fā)生病變，必然也會影響氣血津液的變化。

人在天地之間，宇宙之中，所有的生命活動都與大自然息息相關。中國傳統(tǒng)醫(yī)學認為：人是個小天地，自然界是個大天地，它們都相通相應。不論季節(jié)氣候，晝夜晨昏，還是日月運行，地理環(huán)境，各種變化都會對人體的生理、病理產(chǎn)生影響，從而直接影響到人的情志、氣血、臟腑以及疾病的產(chǎn)生。因此，掌握和了解四時六氣的變化規(guī)律和不同自然環(huán)境的特點，順應自然，保持人體與外界環(huán)境的協(xié)調統(tǒng)一，才能達到養(yǎng)生保健防病的目的。

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動和靜，是物質運動的兩個方面或兩種不同表現(xiàn)形式。人體生命運動始終保持著動靜和諧的狀態(tài)，維持著動靜對立統(tǒng)一的整體性，從而保證了人體正常的生理活動功能。體現(xiàn)在中醫(yī)養(yǎng)生的一是要靜以養(yǎng)神，我國歷代養(yǎng)生家十分重視神與人體健康的關系，認為心神清靜，可致健康長壽。二是動以養(yǎng)形，運動可促進精氣流通，血氣暢達，疏通經(jīng)絡、通利九竅、防病健身。三是動靜適宜，提倡動靜結合，形神共養(yǎng)。只有做到動靜兼修，動靜適宜，才能“形神共俱”達到養(yǎng)生保健的目的。

3、通過科學的營養(yǎng)搭配，幫助客戶改善亞健康和慢性病的狀況；

（1）心主神志，能夠推動血液在血管里正常運作，食物經(jīng)過脾胃的消化吸收，將精微上輸于心肺，經(jīng)心肺的氣化作用而化生為血液。人心與精神的關系：古稱心藏神、心主神明，神是精神活動的總稱，包括思維、意識和情志活動等。主要依賴于心血與心陰的作用。如心血不足，血不養(yǎng)心，則出現(xiàn)心神不安�？捎行募�、失眠、多夢等癥。人的精神活動為大腦的生理功能之一，是大腦對外界事物的反映，腦筋為主神之府，靈機記性，不在心而在腦，靈機指思維活動，記性指記憶力。

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