課程內(nèi)容
1:鍋貼技術(shù),首先學(xué)習(xí)制作各種餡料,包括牛肉餡、素三鮮餡、肉三鮮餡、芹菜肉餡、南瓜餡、韭菜肉餡、海鮮味餡。品種齊全,口味豐富。
2:然后學(xué)習(xí)和面、揉面、成型,學(xué)習(xí)這個(gè)步驟的時(shí)候,主要講究面皮柔韌有彈性,有爽滑可口。
3:接著學(xué)習(xí)制作湯料,煎鍋貼的時(shí)候,加入這個(gè)湯料,滋味更加鮮美。
4:各種食材準(zhǔn)備好之后,就學(xué)習(xí)包鍋貼,掌握包鍋貼時(shí)候的手法。
5:再下一步,就是學(xué)習(xí)使用煎鍋,把握溫度和火候,煎制鍋貼,要求煎得底部焦黃酥脆,內(nèi)部香鮮嫩滑。
6:每一個(gè)步驟,都會(huì)在師傅的示范指導(dǎo)下,由學(xué)員親手操作,反復(fù)實(shí)踐,全套技術(shù)配方,毫不保留,都完整細(xì)致的教給學(xué)員們。
培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1、簽訂正規(guī)培訓(xùn)合同,使得學(xué)員放心學(xué)習(xí)
2、終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)(技術(shù)升級(jí)和改善,開店后有什么不懂的問題還可以來學(xué)校學(xué)習(xí));
3、一次性收費(fèi),中途學(xué)校不再收取任何費(fèi)用。
4.可包食宿,可報(bào)銷一定額度的車費(fèi)。